DOM PREPORUKA
RECEPT: Posna čoko baklava
Sastojci:
posne kore za baklavu,
100 g posne čokolade,
100 g griza,
200 g oraha,
250 g posnog margarina
Za preliv:
500 g šećera,
4 dl vode,
3 vanilin šećera,
sok od pola limuna
Priprema:
1.Prvo skuvati preliv za baklavu sa šećerom, vanilin šećerom, vodom i sokom od limuna.
2.Nakon 3-4 minuta ključanja skloniti sa vatre i ostaviti preliv za baklavu da se potpuno ohladi.
3.U činiji sjediniti mljevene orahe, griz, i izrendanu čokoladu, sve to zajedno izmiješati.
4.Ređati po tri kore, jedna na drugu, pa ih presaviti na pola, a na krajeve staviti tri kašike fila, zatim umotati počev od strane na kojoj se nalazi fil i ređati u pleh.
5.Poređati ih i isjeći na jednake djelove, zatim se preliti otopljenim margarinom i peći 20 minuta na 200 stepeni (gotove su kad požute).
6.Preliti hladnim prelivom vrelu baklavu.
Izvor: Stil
