DOM PREPORUKA

RECEPT: Kuglof s bijelom čokoladom

18.10.2018. u 12:10

Sastojci:

200 g margarina
250 g šećera
3 žumanca
200 g brašna
200 g mljevenih oraha
250 ml mlakog mlijeka
1 prašak za pecivo
50 g suvog grožđa
3 kašike ruma
3 bjelanca

Glazura:

100 g bijele čokolade
80 g margarina
kašika ulja

Priprema:

1.Pjenasto izmiksati margarin sa šećerom dodajući žumanca.
2.Miksajući, u masu dodati brašno s praškom za pecivo, mljevene orahe i mlijeko. Na kraju umiješati grožđe prethodno umočeno u malo mlijeka i rum. Na kraju umiješati posebno napravljen čvrst snijeg od bjelanaca.
3.Masu rasporediti u model za kuglof i peći u zagrijanoj rerni 50-60 minuta na umjerenoj temperaturi.
4.Pečen, ohlađen kuglof preliti čokoladnom glazurom.

Izvor: Avaz