DOM PREPORUKA
PREDLOG ZA RUČAK: Zapečena tjestenina s karfiolom
Sastojci:
300 g tjestenine,1 veći karfiol (samo cvjetovi),
125 g maslaca,125 g brašna,150 ml mlijeka,1 kašičica senfa,
140 g naribanog cheddara,prezla.
Priprema:
Prokuvajte vodu za tjesteninu. Tjesteninu ostavite da bude al dente, a na polovini kuvanja dodajte joj karfiol. Kad je ocijedite nemojte baciti svu vodu jer će vam trebati za umak.
Na tavi otopite maslac, dodajte brašno i uz konstantno miješanje dodajte mlijeko. Kad se smjesa zgusnula dodajte polovinu naribanog sira i senf. Sve sastojke izmiješajte i pospite prezlom i ostatkom sira te zapecite 5-6 minuta dok mrvice ne dobiju zlaćano-smećkastu boju.
Za pripremu ovog jela potrebno vam je pola sata.
