DOM PREPORUKA
RECEPT: Brza krempita
Sastojci:
7 jaja,
2 vanilin šećera,
450 g brašna,
150 g šećera,
100 g gustina,
2 l mlijeka,
1/2 litre vode,
100 g pudinga od vanilije.
Priprema:
1.Miješati 7 žumanaca sa 300 g šećera, dodati gustin, brašno, puding i vodu, pa ukuvati u mlijeko.
2.Napraviti čvrst snijeg od 7 bjelanaca i 150 g šećera, te lagano umiješati u vruću kremu.
3.U duboku tepsiju staviti jednu koru za krempitu ili složiti petit keks pa istresti još vruću kremu. Po želji, gore odmah složiti i drugi dio kore, ili ostaviti bez ičega. U tom slučaju gore staviti šlag.
Posluživanje: Poslužiti ohlađeno i izrezano na kocke.
Izvor: kuharica.avaz.ba
