DOM PREPORUKA
RECEPTI: Vanil štrudla sa kajsijama
Sastojci Količina
brašno 750 g
kvasac 30 g
voda 150 g
mlIJeko 200 ml
vanila 1 kesica
jaja 1
margarin 80 g
šećer 7 kašika
krem šlag od vanile (prah) 2 kašike
kajsije 500 g
Priprema:
U mlaku vodu dodati kašiku brašna, kašiku šećera i izmrvljen kvasac. Pomiješati suve sastojke, pa dodati jaje, otopljen margarin, mlijeko i nadošli kvasac. Umijesiti mekše tijesto i ostaviti ga da odstoji oko 20-30 minuta. Nakon toga, kratko ga premijesiti i podijeliti u dvije jufke. Svaku rastanjiti u pravougaoni oblik dužine tepsije. Na tijesto poređati očišćene i isjeckane kajsije i urolati u štrudlu. Premazati umućenim jajetom. Peći na 200 stepeni oko pola sata.
