DOM PREPORUKA
RECEPT: Domaći krekeri
Sastojci:
125 g maslaca
3 kašike ulja
330 g brašna
3 kašičice praška za pecivo
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
4 kašike vode
Način pripreme:
1.Maslac omekšati na sobnoj temperaturi, staviti u dublju posudu,dodati ulje i sve rukom izgnječiti.
2.Potom dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, zatim šećer, nakon toga posoliti, dodati vodu i zamijesiti tijesto.
3.Tijesto staviti na pek-papir i prvo rukama malo rastanjiti pa nastaviti oklagijom.
4.Razviti tanko. Manjom okruglom modlom (ili čašicom za rakiju) vaditi krekere.
5.Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
6.Svaki kreker izbockati čačkalicom, posoliti (malo).
7.Peći u dobro zagrijanoj rerni na 200 stepeni od 7-10 minuta.
Izvor: Tortekolaci
