DOM PREPORUKA
RECEPT: Musaka od blitve
Sastojci:
-25-30 listova blitve (u zavisnosti od veličine)
-400gr mljevenog mesa
-1 glavica crnog luka
-1 kašičica vegete
-pola kašičice aleve paprike
-pola kašičice bibera
-pola kašičice bosiljka
-pola kašičice soli
-2 jaja
-1 čaša mlijeka
-malo ulja
Priprema:
1.Blitvu dobro oprati, jedan po jedan list i odstraniti im zadebljali dio.
2.Sa malo ulja i vode prodinstati sitno isjeckan crni luk, pa mu dodati mljeveno meso i dinstati dok meso ne promijeni boju.
3.Mesu dodati so, vegetu, alevu papriku, biber i bosiljak. Promiješati i još malo prodinstati.
4.Vatrostalni sud podmazati pa redjati naizmjenično, prvo blitvu pa meso, i završiti sa blitvom.
5.Razmutiti viljuškom jaja, dodati im mlijeko i preliti preko musake.
6.Vatrostalni sud obavezno poklopite poklopcem ili pokrite alu-folijom.
7.Peći na 200 stepeni 30-ak minuta.
Izvor: Coolinarka
