DOM PREPORUKA
RECEPT: Bijeli čupavci
Sastojci:
Za biskvit:
-3 jaja
-50 g šećera
-100 ml ulja
-100 ml mlijeka
-150 g pšeničnog oštrog brašna
-½ kesice praška za pecivo
-1 vanilin šećer
Za kremu:
-200 ml mlijeka
-200 g bijele čokolade
-150 g maslaca
-2 kašike pina colade (ili nekog drugog likera od kokosa)
-120 g kokosovog brašna
-100 g badema u listićima
Priprema:
1.Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte.
2.Dodajte ulje, mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.
3.Na kraju umiješajte snijeg od bjelanaca. Smjesu izlijte u nauljanu i brašnom posutu tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.
4.Ohlađeni biskvit narežite na kockice.
5.Mlijeko i čokoladu prelomljenu na kockice zagrijte.
6.Kad se otopi dodajte maslac i zagrijte do vrenja.
7.Maknite s vatre i dodajte pina coladu.
8.Biskvit umočite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u smjesu kokosova brašna i listića badema.
Izvor: Coolinarka
