DOM PREPORUKA
RECEPT: Čokoladni kuglof
Sastojci:
-125 g maslaca
-150 g šećera
-150 ml mlijeka
-100 g pšeničnog oštrog brašna
-60 g pšeničnog glatkog brašna
-20 g kakao praha
-1 prašak za pecivo
-2 jaja
-40 g maslaca
-100 g čokolade
Priprema:
1.Maslac zagrijte da se otopi, maknite s vatre, umiješajte šećer, mlijeko i na kraju dodajte smjesu brašna, kakao praha i prašak za pecivo.
2.Dodajte jaja i dobro izrađenu smjesu izlijte u namašćen i brašnom posipan kalup za kuglof. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 40-45 minuta.
3.Maslac zagrijte da provri, maknite s vatre, dodajte čokoladu i miješajte da se otopi.
4.Glazuru prelijte preko ohlađenog kuglofa.
Izvor: Coolinarka
