Sastojci:
- 600 g krompira
- 4-5 kom bataka sa karabatacima
- 2 crvene paprike
- po ukusu soli
- 1 kašičica aleve paprike
- čilija po ukusu
- biber i so
- 4 čena bijelog luka
- 2 kašike putera ili masti
- pola čaše supe ili vode
Priprema:
U širu tepsiju za pečenje, predhodno podmazanu, dodati isječen krompir na tanje kriške, pa posuti solju, alevom paprikom, biberom i čilijem. Zatim dodati isjeckan bijeli luk, usitnjenu papriku i sve to ravnomjerno rasporediti po krompiru i preliti vodom/supom.
Batake i karabatake dobro posuti solju i biberom, pa poređati preko krompira. Na svaki staviti kockicu maslaca ili malo masti. Tepsiju umotati u alufoliju i peći oko 30 minuta, a zatim otvoriti foliju i zapeći otvoreno još malo dok ne porumeni.
Izvor: telegraf.rs