DOM PREPORUKA

IDEJA ZA RUČAK: Svinjska rebarca iz rerne, u pikantnom sosu

19.11.2017. u 10:42

Foto: Pixabay.com

Sastojci:

  • 2.5 kg svinjskih rebara
  • 250 ml ljutog kečapa
  • 120 ml bijelog vinskog sirćeta
  • 100 g meda
  • po jedna kašičica sušenog ruzmarina, origana i majčine dušice
  • so i biber

Priprema:

Svinjska rebra stavite u pleh za pečenje, a ako ne staju presjecite ih na 2-3 djela. Posolite, pobiberite, pospite suvim začinima i sirćetom – pa ih dobro utrljajte rukom.

Pecite ih na 160°C oko sat, pa ih okrenite i pecite još 90 minuta. Pred kraj pečenja, kad vidie da su skoro gotova, izmešajte u šerpici kečep i med, zagrejte ih i kad provri premažite umak preko rebara i pecite još 10 minuta. Rebra su gotova i mogu da se serviraju.

Izvor: telegraf.rs