DOM PREPORUKA
IDEJA ZA RUČAK: Svinjska rebarca iz rerne, u pikantnom sosu
Foto: Pixabay.com
Sastojci:
- 2.5 kg svinjskih rebara
- 250 ml ljutog kečapa
- 120 ml bijelog vinskog sirćeta
- 100 g meda
- po jedna kašičica sušenog ruzmarina, origana i majčine dušice
- so i biber
Priprema:
Svinjska rebra stavite u pleh za pečenje, a ako ne staju presjecite ih na 2-3 djela. Posolite, pobiberite, pospite suvim začinima i sirćetom – pa ih dobro utrljajte rukom.
Pecite ih na 160°C oko sat, pa ih okrenite i pecite još 90 minuta. Pred kraj pečenja, kad vidie da su skoro gotova, izmešajte u šerpici kečep i med, zagrejte ih i kad provri premažite umak preko rebara i pecite još 10 minuta. Rebra su gotova i mogu da se serviraju.
Izvor: telegraf.rs
