DOM PREPORUKA
IDEJA ZA RUČAK: Jednostavni tuna-odrezak sa ruzmarinom
Foto-ilustracija: Pixabay.com
Idealan obrok za sve gurmane, ali i one na dijeti.
Sastojci:
- 250 g tunjevine (šnicla)
- 0.5 dl bijelog vinskog sirćeta
- 0.5 dl maslinovog ulja
- par kapi soka od limuna
- malo sjeckanog svježeg ruzmarina
- pola kašičice fino sjeckanog svježeg peršuna
- malo sušenog origana
- po želji soli
- po želji bijelog bibera
Priprema:
Napraviti marinadu, tako što treba prvo izmješati ulje, bijelo vinsko sirće i sok od limuna, pa kada ste smjesu lijepo izmješali i kada se ona povezala u nju postepeno dodati ostale sastojke. Filet tune, naravno svjež, staviti da se marinira oko sat do sat i po, da riba poprimi sve sastojke, te je ispečemo na dobro ugrijanom roštilju po minut sa svake strane. Prelijemo sa par kapi maslinovog ulja i poslužimo uz prilog po želji.
Izvor: telegraf.rs
