DOM PREPORUKA
IDEJA ZA RUČAK: Krompir salata sa prelivom od avokada
Foto: Pixabay.com
Ukusan i zanimljiv prilog uz ribu.
Sastojci za 4 osobe:
- 4 komada krompira – siječen na krupnije kocke
- 1 komad avokada
- 1 kašika majoneza
- 100 ml pavlake
- 2 kašike limunovog soka
- 2 kašike peršuna – sjeckanog
- 1 kašika bosiljka – sjeckanog
- 3 kašike luka – sjeckanog
- 2 paradajza – sjeckana
- so, biber
Priprema:
Oljušten i isečen krompir staviti u posudu, naliti hladnom vodom, malo posoliti i kuvati 8-10 minuta. Kuvan krompir isprati malo sa hladnom vodom i dobro ga ocjediti. Dok se krompir kuva pripremiti preliv za salatu.
U multipraktik dodati oljušten avokado, pavlaku, majonez i limunov sok, te napraviti kremasti preliv, pa ga prebacite u činiju za serviranje, dodati sjeckan peršun, bosiljak, luk vlašac, so, biber i kuvan krompir, te sve lagano promiješati. Po želji salata se može posuti sa sjeckanim svježim paradajzom i sjeckanim korijanderom.
Izvor: telegraf.rs
