DOM PREPORUKA
RECEPT: Lazanje punjene bundevom
Potrebno: Pakovanje gotovih lazanja, manja bundeva, 200 grama kačkavalja, glavica crnog luka, dva čena bijelog luka, paradajz, dva dl mlijeka, dvije kašike ulja, kašika putera, kašika brašna, pola kocke za supu,
muskatni oraščić, biber i so.
Priprema: Na zagrijanom ulju propržiti isjeckan crni luk, bijeli luk i bundevu isječenu na kockice. Dinstati na laganoj vatri, uz dolivanje bujona od kocke za supu. Pred kraj dinstanja posoliti i pobiberiti.
Zagrijati puter, umiješati brašno i malo propržiti. Naliti mlijekom, neprestano miješajući sos, da se ne bi stvorile grudvice. Kuvati 10 minuta, a zatim posoliti i pobiberiti.
U nauljen pleh naizmjenično ređati lazanje, bešamel sos i pripremljeno povrće. Završiti lazanjama, preliti ostatkom supe i bešamel sosa.
Obilno posuti narendanim kačkavaljem i staviti u rernu zagrijanu na 200 stepeni C. Peći oko 15 minuta. Posuti isjeckanim listom peršuna i služiti.
