DOM PREPORUKA
RECEPTI: Lađice od paprika
Sastojci: nekoliko lijepih krupnih paprika u raznim bojama, 2 šolje kuvane riže, malo pilećeg mesa iz supe, začini, peršunov list, par šnitica sira trapista
Priprema:
Paprike presjeći na pola po dužini tako se dobiju lijepe ,,lađice”. Za nadjev se može iskoristiti kuvana riža ili neka druga omiljena žitarica (recimo proso ili pšenica), dodati malo kuvanog mesa iz supe, par kašika naribanog sira i sitno sjeckano peršunovo lišće. Sve začiniti po ukusu i napuniti lađice pripremljenim nadjevom.
Na dno pleha sipati malo ulja pa lijepo rasporediti naše paprike. Staviti da se peku u već zagrijanu rernu, jedno 20-ak minuta biće sasvim dovoljno da omekšaju. Pri kraju pečenja izvaditi ih na kratko iz rerne, na svaku polovinu staviti po tanku šniticu sira i vratiti u rernu još malo dok se sir ne istopi.
Najukusnije je da se ,,lađice” odmah posluže, dok su još fino tople, a neće smetati ni ako se serviraju sa malo pavlake ili prelivene kašičicom gustog jogurta… prijatno! 😉
Izvor i foto: La cuisine creative
