DRUŠTVO PREPORUKA
ZAVRŠENA OLIMPIJADA U ERFURTU: Kuvari iz ,,Splendida” vicešampioni svijeta
Desetočlani tim kuvara hotela ,,Splendid” na najbolji način je predstavio autentične recepture iz Crne Gore i na najvećem svjetskom takmičenju –Kulinarskoj Olimijadi u Erfurtu osvojio srebrnu medalju. U disciplini Culinary art ( Umjetnost kulinarstva) zlato je osvojila ,,reprezentacija” iz Švajcarske, a Njemačka treće mjesto i bronzanu medalju.
Olimpijada je najveće i najprestižnije takmičenje koje okuplja više od hiljadu i 500 vrhunskih kuvara i slastičara iz oko 59 zemalja iz čitavog svijeta, koji diktiraju trendove u gastronimiji do sljedećeg takmičenja.Organizuje se i odvija pod pokroviteljstvom WACS-a (World Association of Chefs’ Societies).
Takmičenje se sastoji iz sljedećih kategorija – nacionalni timovi, seniori i juniori, regionalni timovi, vojni timovi i ketering timovi. Ekipa kuvara iz ,,Splendida” na takmičenje se prijavila kao regionalni tim Crna Gora pod pokroviteljstvom hotela ,,Splendid” i Turističke organizacije opštine Budva. Prezentovali su gastronomska jela u kategorijama: hladna svečana plata za 8 osoba; 4 vrste finger fooda za 6 osoba, 2 hladna i 2 topla; 3 predjela, 2 hladna i 1 toplo; svečani meni od 5 gangova uključujuci desert; 4 deserta, 1 čokoladni, 1 voćni, 2 po izboru tima; slatki finger food za 6 osoba i artistika.
U crnogorskoj kulinarskoj reprezentaciji su kuvari i slastičari: Momčilo Tomašević, Darko Stojanović, Dragan Vujović, Želidrag Petrušić. Pomagaće im Nikola Čelić, Čedomir Trifunović, Nemanja Jovanović, Milena Jovanović i Pero Drljević.
