Nikšićanka Ana Nikčević već dva mjeseca radi u Gentu na Fakultetu za biotehnologiju i bioinženjering (Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University) gdje obavlja istraživanje koje će biti objavljeno u jednom renomiranom svjetskom časopisu.
Ana za MNE magazin objašnjava da je istraživanje koje radi sa kolegama dio projekta Horizon2020 EuroMix. Trenutno obavlja seriju tretmana na vještački inokulisanim i kontaminiranim uzorcima ječma gdje će se pratiti efekat tretmana na koktel inokulisanih mikotoksigenih gljiva i mikotoksina.
-Istraživanje je veoma korisno za samu bezbjednost hrane i značajno za biotehnologiju – ističe naša sagovornica.
Sve je slučajno
Odgovarajući na pitanje kada je shvatila da želi da izučava tehnologiju i hemiju, Ana kaže da se sve, zapravo, dogodilo slučajno. Nakon što je završila nikšićku gimnaziju razmišljala je da upiše prostorno planiranje u Beogradu. Na tom fakultetu, prema njenim riječima, nije se bilo lako upisati, jer su primali malo studenata. Ona je potom, kako kaže, u drugom upisnom roku slučajno odlučila da pokuca na vrata Hemijske tehnologije u Podgorici. Njena prijava za upis je prihvaćena.
-Iako je izbor bio slučajan i dan-danas se pokazuje da je pravi. Kako je vrijeme odmicalo shvatila sam, ipak, da je ova profesija i nauka prava za mene– rekla je Ana.
Kada je završila osnovne studije Hemijske tehnologije Ana je obrazovanje nastavila u Beogradu na master studijama Tehnološko-metalurškog fakulteta, na smjeru Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija. Ona kaže da je tu već počelo njeno interesovanje i intezivni rad na polju biotehnologije. Odbranila je master rad na temu ,,Uticaj kvaliteta sirovina na kvalitet piva fabrike “Trebjesa” Nikšić“.
-Poslije završenih master studija upisala sam doktorske studije na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu, smjer Prehrambena tehnologija školske 2014/2015.godine i sada sam na drugoj godini – pojašnjava Ana.
Doktorske studije su joj upravo otvorile put do Belgije. Kada su crnogorska ministarstva nauke i prosvjete objavila konkurs za dodjelu stipendija za nacionalnu izvrsnost Ana kaže da je o tome razgovarala sa mentorom iz Beograda. Odlučili su da je stipendija za Istraživački boravak na doktorskim studijama najbolje rješenje za nju.
-Univerzitet u Beogradu ima veoma dobru saradnju sa Univerzitetom u Gentu, a i fakultet iz oblasti kojom se bavim je veoma priznat i poznat, rangiran je među prvih 100 na svijetu. Tako smo odlučili da to bude Belgija i grad Gent – prisjeća se Ana.
Ona je nakon toga prvo prihvaćena na Univerzitetu u Gentu kao student razmjene na doktorski studijama, a nakon toga dobila je i nacionalnu stipendiju za izvrsnost od Ministarstva nauke i Ministarstva prosvjete Crne Gore u trajanju od šest mjeseci, a po potrebi može da bude i produžena.
-Tokom boravka u Gentu unaprijediću svoje stručno i naučno znanje iz date oblasti. Istraživački boravak će mi omogućiti sticanje novih znanja i vještina iz eksperimentalnog djela – kaže naša sagovornica.
Kiša, pivo…
Ani, sudeći prema njenim riječima, nije bilo lako da se odmah prilagodi načinu života u Gentu. Kaže da joj je u početku bilo malo neobično, jer se klima u toj zemlji dosta razlikuje od naše.
– Tokom dana se promjene sva četiri godišnja doba, a svakog dana pada kiša. U manjim gradovima Belgije kao što su Gent i Briz 80 odsto stanovništva kao prevozno sredstvo koristi biciklo, kiša ih ne ometa u tome – priča ona.
Ana ističe i da je Belgija lijepa zemlja, a posebno su je oduševila tamošnja piva. Ona tvrdi da su fenomenalna i da su malo jača od onih koja se nalaze na našem tržistu.
-Tu su i belgijske čokolade koje su savršene – kaže ona.
Komentarišući kulturu tamošnjeg naroda, Ana navodi da su svi ljubazni i spremni da pomognu. Tokom sedmice su, kako ističe, isključivo predani poslu, a tek poslije 18 sati se može zateći neko da sjedi u kafiću.
-Na poslu su svi tačni, precizni i radni. Obaveze završavaju do perfekcije. Od profesija se ovdje najviše cijene profesori, doktori i bankari. Generalno, bilo čime da se bavite bićete cijenjeni ako dobro obavljajte svoj posao – izričita je ona.
Naša sagovornica priznaje da je nostalgična. Često joj nedostaje Crna Gora, a najviše porodica i prijatelji.
-Ali je danas svima dostupan internet, pa mi je lakše kad se svakodnevno čujemo, razmjenjujemo poruke i slike – kaže ona.
Ana u Crnoj Gori predaje hemiju u Ekonomskoj školi i Srednjoj stručnoj školi u Nikšiću, a na Univerzitetu Donja Gorica angažovana je na Tehnologiji proizvodnje slada i piva. Ona kaže da joj mnogo znači što je direktori škole Zoran Drljević i Slavko Bojović podržavaju u stručnom usavršavanju, a ne izostaje podrška ni od dekanice Fakulteta za prehrambenu tehnologiju, bezbjednost hrane i ekologiju UDG-a Vesne Maraš.
– A najveću podršku za moje dalje usavršavanje i rad pružaju mi budući suprug, porodica i prijatelji – rekla je Ana. S.Đ.