Avokado je zdrava, sve popularnija namirnica, pogotovo u dječjim kašicama, jer ne izaziva alergijske reakcije i ne zahtijeva termičku obradu. U kombinaciji s kokosovim mlijekom osiguraće vam neodovoljivo kremast i ukusan sladoled. Ovaj desert mogu jesti i djeca, tako da je dobro narpraviti ga za osvježenje od ljetnjih vrućina.

Potrebno je: 2 avokada, 500 ml punomasnog kokosovog mlijeka, 1 kašika limunovog soka, 3 kašike meda.

Mikserom umutite kokosovo mlijeko (vodeni dio odvojite) sa sokom od limuna i medom.  Avokado očistite i usitnite u pire u blenderu. Potom ga laganom kutlačom umiješajte u kokosovo mlijeko i stavite u zamrzivač.

Slatko i kremasto kokosovo mlijeko učiniće ovaj sladoled neodoljivo ukusnim, a ukus avokada će i dalje biti prisutan.

Pokrijte posudu u kojoj smrzavate sladoled kako se na njega ne bi uhvatio led i uživajte već nakon dva sata.

Izvor: Index.hr