Potrebno:

• 500 g rozen korica
• 1 l mlijeka
• 300 g šećera
• 2 vanil šećera
• 2 pudinga od vanile
• 250 g maslaca
• 100 g bijele čokolade za kuvanje
• 100 g crne čokolade za kuvanje
• 300 g mljevenih lešnika
• 300 g mljevenog keksa

 

Glazura:

• 150 g čokolade
• 2 kašike ulja

 

 

U 200 ml mlijeka rastopiti puding. Ostatak mlijeka staviti da provri sa šećerom i vanilom. Kada mlijeko provri sipati mlijeko sa pudingom. Uz neprestano miješanje skuvati puding. Skloniti saringle i odmah dodati maslac. Miješati da se maslac istopi i smjesa ujednači. Podijeliti fil na dva dijela. U prvi dio staviti bijelu čokoladu i mljeveni keks, a u drugi dio crnu čokoladu i mljeveni lješnik. Svaki dio fila posebno miješati. Na tacnu staviti prvu rozen koricu, a zatim ravnomjerno nanijeti šest supenih kašika braon fila. Staviti drugu koricu, a onda svijetli fil i tako sve naizmjenično dok imate fila i korica. Posljednju koru nemojte premazivati filom. Kolač ravnomjerno opteretite  težim predmetom i ostavite preko noći u frižideru.

Ohlađen kolač premažite čokoladom koju ste prethodno istopili sa uljem. Kolač ponovo vratite u frižider da se glazura stegne, a onda isijecite na željene parčiće.