DOM
KUHINJA: Slani kolač s brokulom
Potrebno: Tri jaja, 500 grama brokule, 700 grama krompira, 400 grama kačkavalja, 200 ml mlijeka, tri kašike prezle, ulje i so.
Priprema: Brokulu iskidanu na cvjetiće i oljušten krompir posebno skuvati u slanoj vodi. U dobro nauljen pleh posut prezlom poređati kuvanu brokulu i krompir. Posuti rendanim kačkavaljem i preliti jajima razmućenim u mlijeku. Posudu prekriti folijom i staviti u rernu zagrijanu na 180 stepeni, pa peći 30 minuta. Zatim, skloniti foliju i peći još 15 minuta, da porumeni.
