Potrebno: Četiri jaja, dvije kašike vode, isto toliko soja-sosa i ulja, za nadjev: 30 do 40 grama pesto sosa i šunka.
Priprema: Umutiti jaja, soja-sos i vodu u pjenastu smjesu. U manjem tiganju zagrijati dio ulja, pa sipati petinu smjese. Protresti ga da se smjesa ravnomjerno rasporedi. Omlet peći oko dvadeset sekundi, pa ga preručiti na zagrijani tanjir. Na isti način ispeći još četiri ostala. Omlete premazati tankim slojem pesta i poređati sjeckanu šunku preko. Isjeći ih na trake i saviti u rolnice.