DOM
KUHINJA: Grčki šnit
Potrebno: Pet jaja, šest šoljica brašna, pet šoljica šećera, šoljica i po ulja, 30 grama kakao praha, kora od limuna i kesica vanilin šećera.
Priprema: Umutiti čvst snijeg od bjelanaca. Postepeno dodavati šećer pomiješan sa vanilin šećerom. Mutiti mikserom dok masa ne postane čvrsta.
Smanjiti brzinu mućenja, pa dodavati jedno po jedno žumance. Zatim, umiješati ulje. Na kraju, kašikom umiješati brašno i rendanu koru limuna.
Polovinu smjese izručiti u duguljast nauljen i brašnom posut pleh. U drugu polovinu smjese umIJešati kakao u prahu i sipati preko svijetle smjese.
Peći na 200 stepeni oko 30 minuta, dok kolač ne počne da se odvaja od ivice posude.
