F&B PREPORUKA
RECEPT: Jogurt krofnice sa džemom
Foto: Profimedia.rs
Sastojci
jogurt 200 ml
kvasac 20 g
jaja 2
kora limuna 1
šećer 1 kašičica
so malo
ulje 2 kašike
brašno 400-500 g
džem po želji
ulje po potrebi
Kako pripremiti
Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi ili mlijeku, dodati šećer, koricu limuna, jaja, jogurt, dvije kašike ulja, brašno i so, pa zamijesiti glatko mekše tijesto i ostaviti da naraste.
Razvući oklagijom na centimetar debljine, pa malom čašom vaditi krofnice. Opet ostaviti da malo narastu (oko 10 minuta), pa ih pritisnuti na sredini i pržiti u dubokom ulju.
U pritisnute otvore staviti malo džema, posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Izvor: Blic Žena
