F&B PREPORUKA
RECEPT: Kuglof sa višnjama
Foto: Shutterstock
Sastojci
jaja 3
šećer 150 g
vanilin šećer 1 kesica
jogurt 200 ml
ulje 150 ml
kora limuna 1 kašičica
brašno 220 g
prašak za pecivo 1 kesica
očišćene višnje 400 g
šećer u prahu po želji
Kako pripremiti
Umutite mikserom jaja, šećer i vanilin-šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte jogurt, ulje i koricu limuna, pa umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Polovinu tijesta izlijte u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof. Odozgo rasporedite višnje, pa prelijte drugom polovinom tijesta. Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Pečeni kuglof izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu i poslužite. Ukoliko ne posjedujete pravi kalup za kuglof, kolač možete da pečete u četvrtastom ili okruglom plehu.
Izvor: Blic Žena
