PREPORUKA ZDRAVLJE
ZDRAVLJE: Đumbir dobar za kožu, smanjuje celulit i ublažava oštećenja nastala sunčanjem
Koža je naš pravi antiejdžing faktor. Potreba za što boljom i savršenijom kožom je u stalnom porastu, kako kod žena, tako (sve više) i kod muškaraca. Sve se više ulaže u istraživanja koja bi dala odgovor na pitanje što našu kožu može učiniti mlađom i kvalitetno je zaštititi od djelovanja UV zraka. Prekomjerno izlaganje suncu ubrzava pojavu bora, uzrokuje udubljenja i čini kožu manje prozračnom. Nakon mnogobrojnih pitanja i istraživanja o tome što je najbolje za kožu, našao se odgovor – đumbir!
Da, ovaj superkorijen kojeg već više od 3.000 godina koriste Kinezi i Indijci odgovor je za njegu kože, te donosi sve one zdravstvene i estetske dobrobiti za kojima se traga.
Đumbir, već svima poznat po svom protivupalnom, antibiotskom, antioksidativnom i antiseptičkom djelovanju prirodni je stimulans koji igra i bitnu ulogu u njezi kože.
Naučno je priznat po svom antiejdžing efektu u kozmetičkoj industriji pa za njim danas u svijetu vlada prava pomama.
Vodeće svjetske firme nastoje ovaj superkorijen, i to u njegovom prirodnom obliku, što kvalitetnije inkorporirati u svoje proizvode za njegu kože.
Razlog?
Ekstrakt đumbira, pokazala su istraživanja, u samo tri sedmice uspio je gotovo nemoguće – znatno ,,ispeglati” kožu na kojoj su vidljivi znakovi stresa i celulita i zagladiti cjelokupnu površinu kože.
Učinio ju je prozračnijom, a ten ujednačenijim.
Ujedno, u samo dvije nedjelje smanjio je znakove oštećenja nastalih prekomjernim izlaganjem suncu: suvu, ispucalu kožu, mrlje, opekotine…
Dodatna mu je prednost to što ga voli svaki tip kože, bez obzira na starost.
Topi masnoću i štiti od metaboličkog sindroma
Znate li da sa đumbirom možete lakše izgubiti kilograme i prevenirati bolesti srca i krvnih žila?
Đumbir ima protivupalno i antihipertenzijsko dejstvo, što ga čini idealnom namirnicom kod metaboličkog sindroma.
Novije istraživanje koje su sproveli naučnici s Institute of Human Nutrition, Univerziteta Kolumbija (Mansour M. S. i saradnici, april 2012.), pokazuje da topli napitak od đumbira djeluje na brzinu potrošnje kalorija i osjećaj sitosti.
Istraživanje je sprovedeno na dvije kontrolne grupe, u kojima su bili gojazni muškarci s rizicima metaboličkog sindroma.
Grupa koja je uz doručak pila topli napitak od đumbira, imala je poboljšanu termogenezu (povećanje temperature tijela, potrebno za efikasnije sagorijevanje kalorija) i produžen osjećaj sitosti u odnosu na drugu grupu, koja nije koristila đumbir.
Ovo istraživanje ukazuje na činjenicu da bi đumbir mogao biti jednostavan, praktičan i ekonomičan pomagač u redukcijskim programima, tj. dijetama.
No mogao bi poslužiti i kao pomoć u borbi protiv karcinoma.
Istraživanja su pokazala da je 6–gingerol, antioksidans jači od vitamina E koji je odgovoran i za specifičan ukus đumbira, kod miševa uzrokovao smanjenje tumorske mase, u poređenju s miševima koji ga nisu primili.
Kod karcinoma jajnika uzrokovao je apoptozu, stanje programiranog uništenja ćelija, kao i autofagiju, stanje kada ćelije same sebe probavljaju, odnosno unište.
Zato đumbir uvijek imajte u kuhinji i pri ruci – njegove su dobrobiti zaista impresivne.
Đumbir – užitak i lijek
Ovaj superkorijen je još jedan dokaz da je hrana u 21. vijeku postala trend i užitak, ali i naš lijek.
Sve što moramo napraviti, kako uvijek naglašavam, jest da hranu, našu najintimniju vezu s vanjskim svijetom, pametno biramo.
Samo tako će ona biti naš najjači alat kreiranja unutrašnjeg zdravlja i vanjskog izgleda.
Prepoznao je to cijeli svijet i neka vas stoga ne začudi što sektor ,,zdrave” proizvodnje hrane, sokova i smutija ima projekciju rasta za ogromnih 1 trilion američkih dolara samo do 2017. godine.
Profit vezan uz zdrav stil života može se objasniti činjenicom da je većina ljudi vlastito optimalno zdravlje ,,uzela u svoje ruke”.
Tako i vi s đumbirom možete poboljšati svoje zdravlje i kvalitet kože tokom ljeta, a i korigovati eventualna oštećenja koja može uzrokovati pretjerano izlaganje suncu, vodi, moru i soli.
Iako je đumbir dobar za sve, oprez se preporučuje samo osobama koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi. Budući da đumbir ima svojstvo smanjenja krvnih ugrušaka, stvara interakciju sa sintetskom terapijom.
Kako koristiti đumbir
Možete ga koristiti kao hladni ili topli napitak, dodavati u umake, supe, jela od povrća i slatka jela ili ga koristiti za prirodne maske, pilinge i ulja za masažu kože.
Više o primjeni đumbira za njegu kože pročitajte ovdje.
Djelovanje đumbira na vašu kožu:
smanjuje celulit
zaglađuje kožu
ublažava upale
smanjuje bore
topi masnoće
poboljšava ten
daje koži sjaj i mekoću
dobar za sve tipove kože
Autor: Dr.Lejla Kažinić Kreho
MD MSc Nutr.
Member of British Nutrition Society
www.doctornutritionbar.com
