MAGAZIN PREPORUKA
PRVO ISTRAŽIVANJE NA LJUDIMA DOKAZALO: ,,Džank fud” smanjuje mozak
Naučnici Australijskog nacionalnog univerziteta (ANU) i Univerziteta Dikin otkrili su da osobe koje preferiraju zapadnjačku ishranu, koja je povezana sa nezdravom hranom, imaju manji hipokampus od osoba koje se hrane zdravo.
Hipokampus je ključan dio mozga koji je odgovoran za mentalno zdravlje, učenje i pamćenje.
Uz pomoć magnetne rezonance naučnici su mjerili veličinu hipokampusa kod 250 odraslih ispitanika u dobi 60-64 godine.
Istraživanje je uzimalo u obzir veličinu hipokampusa, pol, ljekove koje ispitanici piju, obrazovanje, depresiju, ali i povezanost ishrane i hipokampusa kod svih ispitanika.
– Postalo je jasno da je ishrana izuzetno važna, ne samo za fizičko, nego i mentalno zdravlje u životu – navodi glavna autorka istraživanja, profesorica Felis Džeka sa Univerziteta Dikin.
Hipokampus se prirodno smanjuje tokom starenja
Ranija istraživanja pokazala su na koji način zdrava i nezdrava ishrana utiče na veličinu hipokampusa, ali su ta istraživanja sprovedena na laboratorijskim miševima. Istraživanje ANU-a i Univerziteta Dikin je prvo istraživanje koje je pokazalo kakav uticaj ,,džank fud”, odnosno brza hrana, ima na ljudski mozak.
– Mentalni poremećaji postaju glavni razlog oboljevanja mnogih ljudi širom svijeta, a nivo demencije se povećava kako stanovništvo stari – navodi Džeka.
U ekstremnim slučajevima, osobe sa oštećenim hipokampusom ne mogu da zadrže nova saznanja. Hipokampus se prirodno smanjuje tokom starenja, ali znatna razlika u njegovoj veličini između osoba sa zdravom i nezdravom ishranom može objasniti rast mentalnih poteškoća kod ljudi, navode naučnici.
Izvor: Telegram.hr
Foto: Prirodovedci.cz/Vergecampus.com
