Električna energija od hrane prvi put je proizvedena u Srbiji u organizovanoj akciji odvajanja otpada iz ugostiteljstva.
Ostaci obroka iz tri beogradska hotela prerađeni su u ,,zelenu struju” čime je sprečena emisija 17 tona ugljen-dioksida i sačuvana oveća šuma.
Kako piše Radio Slobodna Evropa, sve počinje u ugostiteljstvu odlaganjem hrane i transportovanjem u neko od skoro 40 specijalizovanih postrijenja u zemlji. Od svake tone otpada uspijevaju da izvuku olo 200 kubika biogasa koji koriste za dobijanje električne energije.
Struja se šalje u sistem, a jedna od krajnjih destinacija su punjači za elektručna vozila.
Iz 26.000 beogradskih restorana svake godine ostane 40.000 tona hrane.
Srbija će u 2025.donijeti propise kojima će ugostitelje obavezati da zbrinjavaju otpad od hrane.
Ovaj projekat sprovode Ministarstvo zaštite životne sredine Srbije i Program Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP), uz finansijsku podršku Globalnog fonda za životnu sredinu (GEF).
Video možete pogledati na linku: https://www.slobodnaevropa.org/a/srbija-energija-iz-hrane/33069263.html
Izvor: Radio Slobodna Evropa