Sastojci:
700 g pilećeg filea
1 kašičica bijelog luka u prahu
Za nadjev:
150 g tvrdog sira
1 veza peršuna
1 paradajz
Za premaz:
80 ml jogurta
1 kašika senfa
Priprema:
Isjeći pileći file na šnicle, pa pokriti kesom i izlupati čekićem za meso. Posoliti i pobiberiti, pa posuti bijelim lukom u prahu. Skloniti sa strane dok pripremite nadjev.
Tvrdi sir po želji izrendati, pa dodati sjeckani peršun i paradajz. Sve lijepo promiješati.
Na sredinu bijelog mesa staviti kašiku nadjeva i urolati. Zatvoriti čačkalicom i poređati u nauljenu vatrostalnu posudu. Pomiješati jogurt i senf, pa premazati meso.
Peći bijelo meso u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
Izvor: stvarukusa.mondo.rs