F&B PREPORUKA
RECEPT: Mini šnicle u povrću
Foto: Profimedia
Sastojci
svinjske šnicle 600 g
ulje 0,5 dl
tikvice 1
luk 1 glavica
boranija 100 g
kukuruz šećerac 100 g
šargarepa 100 g
suvi biljni začin po ukusu
so po ukusu
biber po ukusu
Kako pripremiti
Izlupajte šnicle, isijecite ih na veće kocke, posolite i propržite na malo ulja. Sklonite ih, pa u isto ulje dodajte krupnije isječen luk, tikvicu sječenu na kocke, boraniju, kukuruz i šargarepu isječenu na tanke štapiće.
Sve začinite mješavinom začina i dinstajte oko 15 minuta, da povrće omekša. Zatim povrće prekrijte šniclama, pobiberite i poklopite tiganj, pa dinstajte na tihoj vatri još par minuta.
Izvor: Blic Žena
