F&B PREPORUKA
RECEPT: Pica od krompira
Foto: Profimedia
Sastojci
ulje 2 kašike
krompir 1 veći
kačkavalj 100 g
šunka 100 g
kečap po ukusu
jaje 1
Kako pripremiti
Krompir oljuštite i isijecite na što tanje kolutove. U tiganju zagrijte ulje, pa poređajte krompir po dnu tiganja. Ostavite tri minuta da se prži u poklopljenom tiganju.
Zatim dodajte kačkavalj, kečap i šunku, pa ostavite još pet minuta. Na picu izlijte jedno jaje, posolite i ostavite da se prži još nekoliko minuta.
Picu ne treba okretati, dovoljno je da se prži samo sa jedne strane. Zato cijelo vreme držite poklopac na tiganju. Poslužite uz rendani kačkavalj.
Izvor: Blic Žena
