Uncategorized
RECEPT: Osvježavajući sladoled od malina i jogurta
Stižu vreli dani, a poslastica kao što je ovaj osvježavajući sladoled od maline i jogurta vam može pomoći da se rashladite i osvježite. Maline i jogurt su odlična kombinacija. Jogurt daje svježinu i odličan je kada se kombinuje sa malinama koje daju blago kisjelkasti ukus.
Za ovaj slatkiš su potrebne sljedeće namirnice:
400 gr svježih malina
75 gr šećera u prahu
1 jaje
400 ml punomasnog mlijeka
6 malih kalupa za sladoled
Način pripreme:
Prvo maline očistite, operite i prosušite na kuhinjskom ubrusu. Odvojite 130 gr pa ih umiksajte sa jednom kašikom šećera u prahu. Jaje umutite na pari sa ostatkom šećera u prahu, pa dobijenu smjesu umiješajte u jogurt. Odvojite ¼ krema od jogurta, pa ga pomiješajte sa trećinom izmiksanih malina.
U ostatak krema od jogurta, umiješajte preostale cijele maline, pa smjesu stavite na dno kalupa za sladoled i zamrznite na 30 minuta. Nakon toga, ulijte preostale izmiksane maline i jogurt sa malinama. To držite najmanje četiri sata u zamrzivaču.
Svi će biti oduševljeni kremastom poslasticom, koja se pravi bez ikakvih aditiva i dodataka, sa svježim voćem i jogurtom. Možete ukrasiti listićem mente. Prijatno!
