Veterinarske inspekcije su na istoku Hrvatske kod velikog proizvođača pronašli natprosječno veliki postotak svinjskog mesa zaraženog parazitom trihinela. Ovako velika pojava zaraženih svinja u Hrvatskoj nije se vidjela dvadesetak godina.
Kao što je poznato, kada je trihinela u pitanju, najopasnije je konzumirati suhomesnate proizvode, poput kobasica ili kulena, jer se ovaj termolabilni parazit uništava kuvanjem ili pečenjem mesa.
-Kada se zarazi mesom trihinele, nakon petnaestak dana, kada ta ličinka uđe u mišiće, kada se pojave prvi simptomi, dolazi do bolova u mišićima, simptoma sličnih gripu – pojašnjava epidemiolog Karlo Kožul za RTL.
-Može biti izuzetno opasna bolest. Posebno ako se u srčani mišić uvuče ta ličinka. Može izazvati izuzetno opasne simptome i može biti opasna po život čovjeka. Može se samo zaliječiti, ali ta ličinka ostaje u mišiću doživotno – dodaje Kožul.
Izvor: net.hr