PREPORUKA ZDRAVLJE
S.A.D: U 530 grickalica, žitarica i napitaka za djecu našli hemikalije povezane s rakom i oštećenjima mozga
U velikom broju prehrambenih proizvoda za sasvim malu djecu pronađene su opasne hemikalije, pokazalo je istraživanje neprofitne organizacije The Label Clean Project u kojemu se navodi da je riječ o arsenu, olovu, kadmijumu i akrilamidu.
Grupa američkih naučnika analizirala je 530 različitih grickalica, žitarica i napitaka kupljenih u posljednjih pet mjeseci, prenosi Independent.
Ustanovili su da od analiziranih proizvoda njih 65 procenata sadrži arsen, 58 odsto kadmijuma, 36 procenata olovo i deset odsto akrilamid.
Otkriveno je i da 80 odsto adaptiranih mlijeka za dojenčad sadrži arsen, toksin koji Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) povezuje s nizom zdravstvenih problema, poput kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i karcinoma. Velike količine arsena otkrivene su i u proizvodima na bazi riže.
Arsen u rižu dospijeva za vrijeme njenog rasta zbog industrijskih otrova i pesticida u zemlji. Evropska unija je u januaru 2016. propisala najvišu dopuštenu količinu arsena kako bi smanjila izloženost djece tom teškom metalu. Dopušteno je do 0,1 miligrama arsena po kilogramu riže.
Najveći problem, kada je posrijedi arsen u riži jeste činjenica da brojni prehrambeni proizvodi za djecu i dojenčad sadrže rižino mlijeko kao zamjenu za kravlje mlijeko. A to je najosjetljivija populacija. Podaci u stručnoj literaturi o prisutnosti arsena dokazuju da rižini vafli, rižine oblande, rižini krekeri i rižini kolačići mogu sadržati velike količine anorganskog arsena zbog čega mogu znatno povećati prehrambenu izloženost dojenčadi i male djece tom hemijskom spoju.
Istraživanje je pokazalo da moderna hrana za djecu sadrži 70 odsto više akrilamida od prženih krumpirića, a ta se hemikalija povezuje s oštećenjima mozga i reproduktivnim problemima.
Utvrdili su i da je 60 procenata proizvoda s oznakom ,,BPA free” bilo pozitivno na bisfenol A, industrijsku hemikaliju koja se koristi za izradu plastike.
Izvor: jutarnji.hr
