F&B PREPORUKA
RECEPT: Pita od starog hleba
Foto: Shutterstock
Sastojci
stari hleb 600 g
kravlji sir 300 g
jaja 3
kisjela pavlaka 200 ml
kisjela voda 200 ml
mlijeko 200 ml
so malo
ulje po potrebi
susam po želji
Kako pripremiti
Isijecite hleb na kriške, pa polovinom prekrijte pleh koji ste premazali uljem. Između kriški hleba ne treba da bude prostora. Umutite jedno jaje sa sirom i polovinom kisjele vode, pa prelijte hleb i ostavite pet minuta da dobro upije. Zatim stavite drugi sloj hleba.
Umutite dva jaja sa mlijekom, pavlakom i ostatkom kisjele vode, malo poslite, pa prelijte drugi sloj hleba. Ostavite pitu da odstoji pola sata, pospite je susamom i pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.
Izvor: Blic Žena
