F&B PREPORUKA
RECEPT: Čorba od zelja
Foto: Shutterstock
Sastojci
svježe zelje 2 veze
mladi crni luk 1 veza
ulje pola šolje
suvi biljni začin po potrebi
kokošja kocka za supu 1
so po ukusu
biber po ukusu
brašno 1 kašika
pavlaka za kuvanje 100 ml
kisjela pavlaka 1 kašika
vinsko sirće po ukusu
Kako pripremiti
Na ulju propržite sitno sjeckani crni luk zajedno sa perima, pa dodajte brašno. Kad se uprži, dolijte vodu, ubacite kocku za supu i začine. U spremljenu tečnost dodajte sjeckane listove zelja, a na kraju sipajte neutralnu pavlaku i vinsko sirće. Služite s kisjelom pavlakom.
Izvor: Blic Žena
