F&B PREPORUKA
RECEPT: Biskvit, voće i krem
Foto: Shutterstock
Sastojci
jaja 4
šećer 120 g
palenta 1 čaša
bijelo pšenično brašno 1 čaša
prašak za pecivo 1 kesica
jogurt 1 čaša
ulje 1/2 čaše
voće po želji 300 g
ZA KREM:
šlag krem od vanile 2 kesice
Kako pripremiti
Najprije umutite jaja sa šećerom, pjenasto, tako da udvostruče volumen i dobiju svijetlu boju. U umućena jaja dodajte obije vrste brašna i prašak za pecivo, pa dobro promiješajte. Dodajte jogurt i ulje, i opet promiješajte. Izlijte smjesu u nauljen pleh obložen papirom. Odozgo stavite voće koje ste prethodno malo poprašili brašnom. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. Izvadite iz rerne i sačekajte da se prohladi, pa tek onda nanesite umućeni šlag-krem.
Izvor: Blic Žena
