Sastojci
tikvice 2
šargarepa 2
crni luk 1
peršun 2 kašike
piletina 200 g
so po ukusu
biber po ukusu
tucana ljuta paprika po ukusu
kokošja kocka za supu 1
brašno 1 kašika
jaja 1
Kako pripremiti
Isjeckano povrće, vezu peršuna, piletinu i kocku za supu stavite u šerpu i kuvajte na tihoj vatri dok se ne skuva. Sklonite sa ringle, izvadite piletinu, očistite je od kostiju ako treba, meso isjeckajte sitno i vratite nazad u čorbu.
Peršun takođe izvadite, isjeckajte listiće i vratite u čorbu. Umutite jaje sa brašnom, sipajte u to jednu kutlaču čorbe, dobro promiješajte pa sipajte u čorbu. Dodajte začine i malo svježeg nasjeckanog peršuna i na laganoj vatri kuvajte još pet minuta.
Izvor: Blic Žena