Sastojci
mljeveno meso 400 g
paradajz 5-6
paprika 3
tikvice 2
brokoli 1
ljubičasti luk 1 glavica
ulje po potrebi
peršun po ukusu
jaja 2
pavlaka 200 g
so po ukusu
biber po ukusu
Kako pripremiti
Sjeckani crni luk i mljeveno meso propržite na zagrijanom ulju. Kad meso omekša, skinite ga s vatre. Paradajz i paprike isijecite na kolutove, tikvice na kocke, a brokoli podijelite na cvetove. U podmazan pleh ređajte red povrća, red prženog mesa, tako da na kraju bude povrće. Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Izvadite iz rerne i prelijte pavlakom s umućenim jajima, pa vratite u rernu da se peče najviše 10 minuta na 200 stepeni.
Izvor: Blic Žena