(Foto: Pixabay, ilustracija)

 

Na ,,Baget šou” (Baguette Show) održanom juče u Sirenu, gradiću u okolini Pariza, 12 pekara je uspjelo da obori svjetski rekord za najduži pečeni baget na svijetu, od 140,53 metara, prenijela je francuska onlajn televizija BFMTV.

Taj rekord su potvrdili predstavnici Ginisove knjige rekorda tokom izložbe u organizaciji francuske Konferedacije pekara i poslastičara.

Još od 16. juna 2009. godine je taj rekord držala Italija s bagetom od 132,62 metra.

Cilj je bio da se ,,rekord vrati kući” – rekli su se organizatori izložbe, pošto je baget francuski hleb, dugačak, tanak, hrskav.

Tijesto je za takmičenje umiješeno i oblikovano na izložbi i ispečeno pred publikom u posebnoj peći kroz koju je pokretna traka prenosila džinovski baget santimetar po santimetar.

Kako recept nalaže, tijesto se pravi jednostavno: od pšeničnog brašna, vode, kvasca i soli, ali umjetnost s bagetom je način na koji se to radi.

Izvor: Portal RTCG