F&B PREPORUKA
RECEPT: Teletina s pečurkama
Foto: Profimedia
Sastojci
teleće šnicle od buta 500 g
ulje po potrebi
so po ukusu
biber po ukusu
crni luk 1 glavica
bijeli luk 2 čena
slanina 100 g
šampinjoni 50 g
bijelo vino 200 ml
goveđa supa 100 ml
neutralna pavlaka 150 ml
gustin 1/2 kašike
Kako pripremiti
Šnicle posolite i prepecite na vrelom ulju. Izvadite ih iz tiganja, te na istom ulju propržite isjeckani luk, slaninu isječenu na kockice i šampinjone isjeckane na listiće. Nalijte vinom, supom i pavlakom, pa kada počne da krčka, dodajte šnicle.
Krčkajte desetak minuta, zatim dodajte gustin razmućen u malo vode. Posolite, pobiberite i poslužite uz tjesteninu ili kuvani krompir.
Izvor: Blic Žena
Najnoviji komentari