Sastojci
mlada keleraba 600 g
mljeveno meso 450 g
krompir 3
jaja 1
kisjela pavlaka 2 dl
bujon od povrća malo
mladi crni luk 3 veze
peršun po ukusu
so po potrebi
biber po potrebi
Kako pripremiti
Kelerabe i krompir oljuštite i isjecite na kockice ili kolutove. Sitno nasjecite luk, pa polovinu kratko propržite na zagrijanom ulju. Dodajte meso i nastavite sa prženjem. U proprženo meso stavite jaje i sitno isječen peršun, pa posolite i pobiberite. Propržite i drugu polovinu nasjeckanog luka i dodajte mu kelerabu, krompir i malo vode, pa ostavite da se dinsta dok keleraba ne omekša. Pavlaku razblažite sa malo supe. Podmažite posudu u kojoj ćete peći musaku, pa slažite red kelerabe i krompira, red mesa, zatim prelijte dijelom pavlake i ponavljajte dok ne utrošite sve sastojke. Pecite oko pola sata na 200 stepeni.
Izvor: recepti.zena.blic.rs