Sastojci
svinjetina od plećke 500 g
crni luk 6 glavica
šargarepa 2 veće
paradajz sok 200 ml
so po ukusu
biber po ukusu
suvi biljni začin po ukusu
slatka paprika 1 kašičica
ulje 3 kašike
voda po potrebi
Kako pripremiti
Luk sitno nasjeckajte, šargarepu krupno narendajte i meso isijecite na kocke. U šerpu sipajte ulje, pa kad se zagrije, dodajte luk i dinstajte dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i meso i dinstajte 15 minuta. Potom dodajte paradajz-sok, začinsku papriku, so, biber i suvi biljni začin. Promiješajte, nalijte sa malo vode, pa na tihoj vatri kuvajte oko sat i po uz povremeno dolivanje vode.
Izvor: Blic Zena