Sastojci
kuvana i ohlađena cvekla 350 g
sjeckani orasi 1 šaka
kuvana jaja 2
kozji ili kravlji sir 200 g
balzamiko sirće 2 kašike
maslinovo ulje 2 kašike
so po ukusu
biber po ukusu
Kako pripremiti
Na tiganju zagrijte balzamiko i ulje, dodajte sjeckanu cveklu, pa na tihoj vatri dinstajte nekoliko minuta. Posolite i pobiberite, promiješajte, pa izvadite cveklu u činiju za salatu. Dodajte sjeckani sir, orahe, sjeckana kuvana jaja i pažljivo promiješajte.
Izvor: Blic Zena