Sastojci
ZA TIJESTO
brašno 190 g
ulje, suncokretovo 120 ml
šećer 190 g
jaja 3 komada
pomorandža 2
limun 1
kvasac, suvi 1 kesica
vanilin šećer 1 kesica
ekstrakt vanile 1 kašičica
so prstohvat
ZA GLAZURU
sok od pomorandže 70 ml
šećer u prahu 2 kašike
Kako pripremiti
U blenderu sameljite dvije pomorandže i limun zajedno s koricom. Ako ne znate porijeklo plodova prethodno ih dobro operite i ostavite da stoje pola sata u rastvoru sode bikarbone. U drugu posudu stavite brašno, kvasac, šećer i vanilin šećer, ulje, te so i ekstrakt vanile. U smjesu dodajte blendirane agrume i sve dobro sjedinite. Izlijte u podmazan i papirom obložen kalup i pecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni oko 30-35 minuta bez otvaranja rerne. Pred kraj uradite test čačkalicom koja treba da ostane suva kada se izvuče iz tijesta. Izvadite iz rerne i ostavite da se hladi 10 minuta, a zatim izvadite krug i ostavite da se hladi 30 minuta. Pomiješajte sok i šećer u prahu, pa prelijte tortu i ohladite je prije posluživanja.
Izvor: Blic Žena