F&B PREPORUKA
RECEPT: Čokoladna puding tortica
Sastojci
mlijeko 8 dl
puding od čokolade 2 kesice
šećer 5 kasika
čokolada za kuvanje 100 g
jaje 1
brašno 1 kašika
keks 150 g
šlag 1 kesica
Kako pripremiti
Keks izlomiti rukama na sitnije komadiće ili krupnije, kako volite. Razmutiti puding, šećer, brašno, jaje u 2 dl hladnog mlijeka, žicom ili mikserom, a ostatak 6 dl staviti da provri, pa dodati puding i skuvati da se zgusne. U još vrući puding umiješati čokoladu i margarin i lijepo izmiksati. Zatim dodati keks izlomljen na komadiće (u vruć puding), izmiješati kašikom, pa sve skupa u kalup (br. 26) za torte sa obručem sipati, poravnati i ohladiti. Sa ohlađene tortice skinuti obruč, premazati šlagom i poslužiti.
Izvor: Blic Žena
