Sastojci
paprike 10
jaja 2
brašno 2 kašike
pivo 50 ml
prezla 50 g
ulje 100 ml
so po ukusu
biber po ukusu
peršun po želji
Kako pripremiti
Oprane paprike ispecite, prohladite, oljuštite i isijecite na sitne kocke. Umutite jedno jaje i pomiješajte ga sa kašikom brašna, prezlom i sjeckanim paprikama. Dodajte so i biber, dobro promiješajte, pa od smjese pravite ćuftice.
Umutite jaje, dodajte brašno i pivo, te sve dobro promiješajte. Ćuftice umačite u smjesu od piva, pa ih pržite na vrelom ulju dok ne porumene.
Izvor: Blic Žena