Subota, 28 Juna, 2025
spot_img
NaslovnicaF&BRECEPT: Hamsili pilav

RECEPT: Hamsili pilav

Foto: Shutterstock

Sastojci 
sardina 4 konzerve
pirinač dugog zrna 1 šolja
crni luk 1
svježa mirođija 1/2 veze
suvo grožđe 50 g
pinjoli ili listići badema 2 kašike
sušena nana 1 kašičica
limun 2
so po ukusu
biber po ukusu
maslac 50 g

Kako pripremiti
Na maslacu propržite sitno isjeckan crni luk, pa kada omekša, dodajte pinjole ili listiće badema i pržite dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Dodajte opran pirinač i pržite tri minuta. Potom začinite, dodajte suvo grožđe i šolju i po mlake vode. Poklopite i kuvajte osam minuta, a potom umiješajte sjeckanu mirođiju, sok i koricu jednog limuna, pa isključite ringlu i ostavite poklopljeno još 10 minuta. Sardine ocijedite, uzduž ih prepolovite praveći filete, pa njima obložite dno i rubove posude za pečenje.
Preko sipajte pirinač, pokrijte još jednim slojem sardina i pecite u rerni oko pola sata na 170 stepeni. Poslužite s kolutovima limuna.

Izvor: Blic Žena

POVEZANI TEKSTOVI

POPULARNO