Sastojci
KORE:
mljeveni čokoladni keks 600 g
otopljeni maslac 200 g
mlijeko 150 ml
SLADOLED:
jaja 5
šećer u prahu 250 g
maslac 125 g
bijela čokolada 300 g
sjeckani orasi 100 g
breskve 2
Dekoracija:
šlag 1 kesica
orasi po želji
Kako pripremiti
Sjedinite keks, maslac i mlijeko, pa od polovine smjese formirajte u kalupu koru i stavite kalup u frižider. Pjenasto umutite maslac i šećer, pa dodajte jedno po jedno jaje uz neprestano mućenje. Kad smjesa postane pjenasta, dodajte rastopljenu čokoladu. Ostavite da se sve malo stegne, pa ubacite sjeckane orahe i breskve isiječene na kockice. Istresite krem preko pripremljene kore i stavite u zamrzivač. Poslije dva sata izvadite, odozgo formirajte drugu koru od preostale polovine smjese za kore. Opet vratite u zamrzivač i ostavite bar četiri sata do služenja. Dekorišite umućenim šlagom i jezgrima oraha.
Izvor: Blic Žena