Sastojci
70 gr prezle
3 kašike ruma
200 gr putera
4 kašike šećera
3 jajeta
130 gr čokolade
5 žumanaca
5 bjelanaca
120 gr šećera
200 gr mljevenih badema
marmelada od višanja
125 gr čokolade
1 kašika ulja
Kako pripremiti
Prezle preliti sa rumom i promiješati. Umutiti 200 gr putera sa 4 kašike šećera. Dodati 3 jajeta i 130 gr otopljene čokolade. Postepeno umiješati 5 žumanaca.
Umutiti 5 bjelanaca sa 120 gr šećera i lagano dodavati u prethodnu smjesu. Dodati 200 gr mljevenih badema i prezle sa rumom.
Peci u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta pa smanjiti na 170 i peći još 25 minuta.
Ohlađeno tijesto prerezati na pola, da se dobiju dvije kore. Svaku premazati marmeladom od višanja i spojiti.
Napraviti glazuru od čokolade i ulja i prohladjenu preliti preko kolača.
Izvor: Blic Žena